Oktoberfest: la fiesta de la cerveza más grande del mundo

Cuando llega septiembre, Múnich se transforma para celebrar uno de los acontecimientos más famosos de Alemania: el Oktoberfest. La ciudad se llena de ambiente, música y tradición bávara, y la Theresienwiese se convierte en el gran punto de encuentro de visitantes llegados de todo el mundo. Durante más de dos semanas, grandes carpas de cerveza, atracciones y puestos gastronómicos dan forma a una celebración en la que descubrir algunas de las costumbres más arraigadas de Baviera. 

Vivir el Oktoberfest de Múnich es mucho más que brindar con una cerveza. Es sentarte en una de sus famosas carpas, dejarte llevar por la música, probar especialidades de la gastronomía bávara y ver cómo los tradicionales Dirndl y Lederhosen forman parte del paisaje de la fiesta. Además, puedes combinar la experiencia con unos días descubriendo Múnich, paseando por sus plazas, recorriendo su centro histórico y disfrutando del ambiente de la capital bávara en una de las épocas más animadas del año.

Si quieres vivirlo en primera persona, apunta las fechas: el Oktoberfest 2026 se celebra del 19 de septiembre al 4 de octubre. Prepara tu viaje a Múnich y disponte a disfrutar de días de música, gastronomía, tradición y, por supuesto, cerveza. Una escapada perfecta para descubrir una cara diferente de la ciudad y formar parte de una celebración que lleva reuniendo a visitantes desde que celebró su primera edición en 1810.

La historia del Oktoberfest comienza en 1810, con motivo del matrimonio del príncipe heredero Luis de Baviera, futuro Luis I, y la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen. Las celebraciones culminaron con una carrera de caballos celebrada el 17 de octubre en un gran prado situado a las afueras de Múnich. El lugar acabaría recibiendo el nombre de Theresienwiese, el “prado de Teresa”, en honor a la princesa y, más de dos siglos después, continúa siendo el escenario de esta famosa fiesta.

El éxito de aquella primera celebración hizo que se repitiera en los años siguientes hasta convertirse, con el paso del tiempo, en una de las tradiciones más representativas de Múnich y Baviera. Hoy, la Theresienwiese, conocida popularmente como Wiesn, cambia por completo durante el Oktoberfest y se llena de grandes carpas, atracciones, música y numerosos puestos en los que descubrir la gastronomía y las costumbres bávaras

Más de dos siglos después de aquella boda real, vivir el Oktoberfest de Múnich significa formar parte de una tradición que ha traspasado fronteras. Brindar en sus carpas, probar los platos típicos, disfrutar de la música y contemplar los tradicionales Dirndl y Lederhosen forman parte de una experiencia que permite conocer una de las facetas más auténticas y festivas de la capital bávara.

Uno de los momentos más esperados llega el primer día del Oktoberfest. Antes de la inauguración oficial tiene lugar el tradicional desfile de los anfitriones y las cervecerías, con carruajes decorados que recorren las calles en dirección al recinto. A mediodía, el alcalde de Múnich abre el primer barril de cerveza en la carpa Schottenhamel al grito de“O’zapft is!”, dando oficialmente por inaugurada la fiesta. 

Pero hay mucho más que ver y hacer en el Oktoberfest de Múnich. Otro de sus grandes acontecimientos es el tradicional desfile de trajes típicos y tiradores, Trachten- und Schützenzug, que en 2026 recorrerá la ciudad el 20 de septiembre. También destaca el concierto de las bandas del Oktoberfest junto a la estatua de Bavaria, uno de los grandes momentos musicales de la celebración. 

Si visitas el Oktoberfest en familia, los martes también tienen un protagonismo especial. Los llamados Family Days ofrecen descuentos en numerosas atracciones y puestos hasta las 19:00 horas y, en 2026, tendrán lugar los días 22 y 29 de septiembre. Una oportunidad para descubrir que el Oktoberfest va mucho más allá de sus famosas carpas de cerveza y disfrutar de una de las tradiciones más emblemáticas de Múnich.

Si vas a vivir el Oktoberfest de Múnich, una buena planificación te ayudará a aprovechar mucho más la experiencia. En el recinto encontrarás numerosas carpas, cada una con su propio ambiente y propuesta gastronómica. Si tienes claro cuál quieres visitar, especialmente si viajas en grupo o tienes previsto acudir durante los días de mayor afluencia, es recomendable reservar mesa con antelación. Las reservas se gestionan directamente con cada carpa y la disponibilidad puede variar.

Si no tienes reserva, no te preocupes: también existen mesas destinadas a visitantes sin reserva. Eso sí, durante los fines de semana y los días más concurridos pueden ocuparse desde primera hora, por lo que es aconsejable llegar temprano. Si tienes flexibilidad para organizar tu viaje, acudir entre semana o durante las primeras horas del día te permitirá recorrer la Theresienwiese con mayor tranquilidad y aumentará tus posibilidades de encontrar sitio en alguna de las carpas.

Otro consejo importante es llevar dinero en efectivo. Aunque el pago con tarjeta está cada vez más extendido, su aceptación puede variar dependiendo de la carpa, el puesto o el establecimiento, por lo que disponer de efectivo puede resultarte muy práctico durante tu visita.

También es recomendable viajar ligero. El Oktoberfest establece restricciones para acceder al recinto con bolsos y mochilas de gran tamaño: los permitidos pueden tener un volumen máximo de 3 litros y unas dimensiones de hasta 20 x 15 x 10 cm. Por eso, lleva únicamente lo imprescindible y consulta las normas de acceso antes de acudir al festival.

Para llegar hasta la Theresienwiese, una de las opciones más cómodas es utilizar el transporte público. Ten en cuenta que durante el Oktoberfest Múnich recibe una gran cantidad de visitantes, por lo que conviene planificar previamente el trayecto y valorar diferentes estaciones y accesos al recinto para evitar las zonas más congestionadas.

Y no te limites únicamente a las grandes carpas. Reserva tiempo para recorrer el recinto del Oktoberfest, descubrir sus atracciones, probar diferentes especialidades de la gastronomía bávara y disfrutar del ambiente que rodea la celebración. El acceso general a la Theresienwiese y a las carpas es gratuito, aunque algunas zonas específicas, como la histórica Oide Wiesn, cuentan con entrada propia.

Para meterte todavía más en el ambiente, puedes animarte a vestir alguno de los trajes tradicionales bávaros. El Lederhosen y el Dirndl se han convertido en parte de la imagen más característica del Oktoberfest, aunque no son obligatorios para acceder o disfrutar de la fiesta. Si quieres sumarte a la tradición, en Múnich encontrarás diferentes establecimientos donde comprarlos o alquilarlos.

Sobre todo, disfruta del Oktoberfest más allá de la cerveza. La música, las atracciones, la gastronomía y las tradiciones bávaras forman parte de una celebración con más de dos siglos de historia. Organiza bien tu visita, deja tiempo para recorrer el recinto y aprovecha también tu estancia para conocer Múnich y descubrir otros rincones de la capital de Baviera.